★豚の角煮＊＊カロリーダウンの工夫レシピあり

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おいしそう！

昨日の寒さ。雪が降るかと。 …言い過ぎ？！これから厳しくなるのかと思うと冬眠体制に入りたい。。そんな寒い日にはほっこり煮物。豚の角煮脂を気にして滅多に作らないのですが。 …殿より角煮コールのクレームあり。これならOK！！ポイントは余計な脂を落とすこと！パクパクいけます。 --- 材料 2 人分 -------------- 豚バラ肉 300g 長ネギの......

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: 管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!