★myカレー粉で手作りルーレシピあり

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おいしそう！

昨日の出勤中電車内の暖かさに誘われ… 完全に夢の中。この時期の電車、、、危険です。さて、先日のスパイスセミナーにてインド人になった気分で作ったマイブレンドのカレー粉早速使ってみましたー私のブレンド比は… ================= クミン 10 コリアンダー 7 カルダモン 1 ターメリック 2 レッドペパー 1 パプリカ 4 フェンネル ......

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: 管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!