★myカレー粉で手作りルー レシピあり

★myカレー粉で手作りルー
  1. おいしそう!

昨日の出勤中 電車内の暖かさに誘われ… 完全に夢の中。 この時期の電車、、、 危険です。 さて、先日のスパイスセミナーにて インド人になった気分で作った マイブレンドのカレー粉 早速使ってみましたー 私のブレンド比は… ================= クミン 10 コリアンダー 7 カルダモン 1 ターメリック 2 レッドペパー 1 パプリカ 4 フェンネル ......

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。 料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ!これに栄養バランスがとれれば言うことなし! 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。 またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!