【レシピ】簡単イタリアンのおかずウイキョウの炒め物レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

1

おいしそう！

イタリアにいたときに、あまりにおいしくてはまってしまった、ウイキョウ。別名、フェンネル、フィノッキオなどなど。葉っぱの部分はハーブとして使われることが多いのですがおいしいのは根っこの部分！味がつまっております。もともとハーブなので香りが高く、セロリのようなくせがありますが、火にかけるとハーブの強みが少し和らいで食べやすくなります。イタリアではスーパーで巨大なサイズが......