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白菜となすの味噌炒め 調理時間5~15分 【材料:4人分】 ・白菜 1/4個 ・なす 2本 ・みそ 大さじ5 ・砂糖 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・油 大さじ1 【作り方】 ①白菜・なすを食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで炒めます。 ②みそ・砂糖・酒を混ぜたものをフライパンに加え、フタをして蒸し焼きにしたら出来上がり。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・......
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