とろろときのこ入り巾着

とろろときのこ入り巾着
  1. おいしそう！

料理紹介

とろろときのこで作る簡単ヘルシーな巾着のレシピです

★材料

(5人以上分)

  • 長芋

    1/4本

  • 溶き卵

    1個

  • あぶらあげ

    5枚

  • きのこ類

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    長芋をすりおろして溶き卵と刻んだキノコ類を加え混ぜ合わせます

  2. 2.

    油揚げを伸ばしてから半分に切り、①の具を詰め爪楊枝で留めます

  3. 3.

    フライパンで軽く焼き色をつけたらおろしダレをかけて完成です

★ワンポイントアドバイス

油揚げは油抜きを行うことで更にヘルシーになります

やまがたんさん

やまがたんさん

宝島社様よりレシピ付録本「トースターバッグで楽らくクッキング」出版。 都会より山形に夫婦で移り住んで１３年。 フルタイムで働く夫婦と３人の子供達の食卓の写真や簡単うちごはんレシピの紹介。 子育て奮闘記や日々の日常などを夫婦でつづるブログを毎日更新しています。