中華風かきたまうどん

中華風かきたまうどん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単であったまるおうどん
風邪のときにもぴったりですよ＾＾

★材料

(1人分)

  • うどん

    １人前

  • 鶏がらスープの素

    小さじ２

  • 酒・醤油

    少し

  • 卵

    １個

  • 片栗粉

    小さじ２

  • お好みの具（肉団子など）

    好きなだけ

  • おろした生姜

    好きなだけ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に水（分量外・だいたい１．５〜２カップくらい）を沸かし、鶏がらスープの素・酒・醤油を入れる。

  2. 2.

    スープにうどん・具材を入れて煮込む。

  3. 3.

    水溶き片栗粉を入れ、溶いた卵を入れ、軽く混ぜる。おろししょうがを入れてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

醤油・酒は別になくても大丈夫です。味付けは好みで分量を変えてください。
水溶き片栗粉→溶き卵の順で入れたほうが卵がふわふわに仕上がります＾＾

ericaさん

ericaさん

はじめまして(*´▽`*) 小さいころから料理が好きで、 今一人暮らしのため、 結構頻繁に料理してます♪ 写真撮るのが下手なのと 簡単料理が多いので、 これから『おぉ〜』って思える料理を作ること いい雰囲気の写真が撮れるようになるとこ が当分の目標です!!! よろしくお願いします(*´▽`*)