オレンジのコンフィレシピあり

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おいしそう！

構想？年、昨日ようやくオレンジのコンフィが完成しました！ずっと昔、パン屋さんのジャムコーナーに輪切りにしたオレンジのジャムがあり、マーマレードとは比べ物にならないお値段がついていました。その時は（形が崩れたら商品にならないし、瓶詰め作業も大変そうだし、手間がかかるんだろうな）としか思いませんでした。私の家の近所の大きなお寺では毎月ご縁日の市があり、沢山の出店が出品しています。次女は「おまつ......