ラタトゥイユ☆

ラタトゥイユ☆
  1. おいしそう！

料理紹介

今日は晴れたから、ラタトゥイユつくろぉぉ！

★材料

(2人分)

  • ナス

    3本

  • ピーマン

    3本

  • 黄パプリカ

    1個

  • トマト缶

    １缶

  • 塩、胡椒

    少々

  • にんにく

    １かけ

  • きゅうり

    1本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    にんにく、ナス、ピーマン、黄パプリカ、きゅうりを角切りにして、オリーブオイルで、炒めます。

  2. 2.

    トマト缶を加えて、煮込みます。

  3. 3.

    塩、胡椒で、味付けします。

★ワンポイントアドバイス

パスタやソースに、大活躍なので、一度にたくさんつくっておいて、冷凍しておくと、便利です。

やすへちゃんさん

やすへちゃんさん

料理をつくるのが好きです。 食べるのも大好きです。 朝ごはん、昼ごはん、晩ご飯、おやつにおつまみ・・・。 食べ歩き、飲み歩き、買い食い・・・。 毎日の食べたものを日記書いていきたいです。