たくあんとキュウリのケークサレ☆

たくあんとキュウリのケークサレ☆
  1. おいしそう！

料理紹介

きゅうりを焼くとおいしいんですよね。たくあんとキュウリ。ケークサレに入れると絶妙に合います！！

★材料

(2人分)

  • オリーブオイル

    40ｇ

  • 砂糖

    25ｇ

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    60ｃｃ

  • 小麦粉

    120ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

  • たくあん

    大さじ2

  • きゅうり

    1本

  • ベーコン

    2枚

  • チーズ

    大さじ1

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    輪切りにしたきゅうり、細く切ったベーコンをそれぞれ、オリーブオイル（分量外）で炒め、冷ましておきます。たくあんは、荒みじん切りにしておきます。

  2. 2.

    オリーブオイルに砂糖を入れて、すり混ぜ、卵を加えて混ぜます。さらに、牛乳を加えて混ぜます。

  3. 3.

    小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜて、それを２に混ぜます。

  4. 4.

    ３に１のきゅうりとベーコン、たくあん、チーズを入れて、混ぜ、型に流し入れて、オーブン180度で40分焼きます。

★ワンポイントアドバイス

具は、お好みで残り野菜なんでも応用できますよ。

やすへちゃんさん

やすへちゃんさん

料理をつくるのが好きです。 食べるのも大好きです。 朝ごはん、昼ごはん、晩ご飯、おやつにおつまみ・・・。 食べ歩き、飲み歩き、買い食い・・・。 毎日の食べたものを日記書いていきたいです。