いつものじゃがいもがオシャレな料理に大変身です。
★材料
(2人分)
じゃがいも
3コ
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/4個
☆オリーブオイル
大さじ5
☆黒オリーブ
1缶
☆塩、胡椒
少々
★作り方
(5~15分)
1.
じゃがいもを水で濡らして、ラップに包み、レンジで加熱して、熱いうちに、荒くつぶします。
2.
にんにく、玉ねぎを小さく切って、炒めます。
3.
にんにく、玉ねぎ、☆の材料を全部ミキサーにかけます。
4.
じゃがいもと3を混ぜます。
タプナードは、分量を調節してください。