Oisix食材～ナスと大豆もやしの炒め物～

Oisix食材～ナスと大豆もやしの炒め物～
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    おいしそう！

料理紹介

一切、油を使わないヘルシーなナスの炒め物

★材料

(4人分)

  • ナス

    ３本

  • 大豆もやし

    １袋

  • 挽肉

    １５０ｇ

  • 塩こしょう

    適宜

  • 醤油

    適宜

  • オイスターソース

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ナスを切って塩を振っておく。
    しばらくしたら水で洗う。
    もやしをレンジでチン！

  2. 2.

    油はひかずに、挽肉を炒めて、ナスともやしを加える。
    よく炒めたら調味料を加えて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

油を使わないで！
ナスに塩を振りしばらく置いてから水洗いをすると
表面に膜がはり油なしでも挽肉だけの油で十分美味しく
調理できます♪

ぽちゃ母さん

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ぽちゃぽちゃ兄妹♪ 腰痛持ちのぽちゃ母♪ ガーデニング大好きパパ♪の毎日