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リケンから出ている中華百選シリーズのマボ茄子です。必要な材料は茄子、にんじん、ピーマン、長ねぎ。材料を切って炒めたら麻婆茄子の素を入れるだけの簡単な手順。10分もあればできるので遅く帰宅した時でも作れます。人参と長ネギが無かったので入れませんでした。人参が......
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