中華風茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

　中華料理人が賄いでよく作るという「茶碗蒸し」を作ってみたい。丼で蒸すので、うまく固まるかちょっと心配だが‥。【材料】　　　　　　　　　　　　　　　　　※レシピは３人分です。　　　　　（具材）　　　　　　　鶏肉　　　　　　　適量　　　　　　　干し椎茸　　　　　２枚　　　　　　　ぶなしめじ　　　　１／２袋　　　　　　　銀杏　　　　　　　１０粒　　　　　　　　　　　　　（卵液）　　　　　　　水　　　......