神戸風モダン焼きレシピあり

「神戸風モダン焼き」とは、普通に作った焼きそば（神戸の下町では”そば焼き”という）をお好み焼きの生地でサンドイッチする”モダン焼き”だ。これを作ってみよう。【材料】 ※レシピは１人分です。中華麺１袋豚バラ肉適量キャベツ〃ウスターソース〃お好み焼き......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん