神戸モダン焼きレシピあり

久しぶりにホットプレートを出して、神戸風のモダン焼きを焼いた。焼きそばを、お好み焼き生地でサンドするのが”神戸モダン焼き”だ。【材料】 ※レシピは１人分です。中華麺１玉キャベツ適量豚肉〃青ネギ少々ウスターソース適量お好み焼き粉......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん