ナスの肉味噌焼きレシピあり

旬のナスに、肉味噌を載せて焼いてみたい。単身赴任時代に作っていた「ピリ辛茄子田楽」をおかず風にアレンジした。【材料】 ※レシピは３人分です。ナス３本塩少々（肉味噌）豚薄切り肉１００ｇ程醤油・酒少々金山寺みそ大さじ２ ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん