牛すじ肉の芋煮レシピあり

里芋と牛肉を醤油味で煮た”山形風”の芋煮を作ってみたい。これだけでは面白くないので、神戸のお好み焼きでよく使う「すじコン」（牛すじ肉＋コンニャク）を加えることを思いついた。【材料】 ※レシピは３人分です。里芋大５個牛薄切り肉１５０ｇ牛すじ肉１５０......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん