鯛の柚庵焼き風レシピあり

鰆（サワラ）の柚庵焼きを作りたいと思い、スーパーへ出かけたが、サワラがない。仕方がない。鯛を使って、それ風の焼き魚にしてみよう。【材料】 ※レシピは２人分です。真鯛２切（柚庵地）醤油大さじ３みりん大さじ２酒大さじ１レモン ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん