いわしの酢の物と、いわしのカルパッチョレシピあり

（いわしの酢の物）（いわしのカルパッチョ）市場の鮮魚店で、「いわしの刺身」を見つけた。思わず買い求めて、持ち帰る。酒のアテに和風の酢の物と、カルパッチョの２品を作ってみよう。【材料】 ※レシピは２人分です。Ａ）いわしの酢の物いわし刺身半身４枚ほど塩適量すし酢 ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん