スキレット焼き肉　＆　タジン蒸し野菜レシピあり

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おいしそう！

（和牛カイノミを焼いたスキレット焼き肉）（蒸し野菜は、和風バーニャカウダソースをつけて）スーパーの精肉売り場で「カイノミ」という見慣れない部位を見つけたので店員に尋ねると、バラ肉の希少部位だと言う。おいしそうなので、買い求めた。量は少ないけれど焼き肉にしてみよう。【材料】 ※レシピは２人分です。【焼き肉２種】和牛バラ肉（カイノミ）１５０ｇ......