鯛のカルパッチョレシピあり

ホームパーティーの前菜として、こんなメニューが頭に浮かんだ。スーパーの鮮魚売り場へ行き、鯛のサクをもらった。【材料】 ※レシピは４人分です。活本鯛１サクオリーブ油大さじ２白ワインビネガー小さじ１レモン汁小さじ１醤油小さじ１塩・胡椒少々 ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん