なんちゃって「どて焼き」レシピあり

和食の調理人が「どて焼きもどき」という酒肴を紹介していた。私は、牛ミンチを牛肉切り落としに替え、茹でたごぼうを加えて作ってみた。【材料】 ※レシピは２人分です。・牛肉切り落とし８０ｇほど・糸こんにゃく適量・ごぼう〃（白みそダレ）・白みそ大さじ２・酒大さじ２・砂糖小さじ１・......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん