おやじのマーボー豆腐チゲレシピあり

旨辛いマーボー豆腐を食べたい。豆腐チゲも良いなあ・・。自己流でそれらしきものを作って見た。【材料】 ※レシピは２人分です。・絹こし豆腐１パック・合びき肉適量・鶏ひき肉〃・白菜２枚・長ネギ適量・ニンニク１片・生姜１片・チキンスープ１．５Ｃ・味噌大さじ１・コチュジャン大さじ０．......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん