桜鯛と剣先イカのさしみサラダ　～昆布ドレッシング掛けレシピあり

スーパーの鮮魚売り場に、春の魚として「真鯛」が並んでいた。剣先イカと共に、海鮮サラダのような酒肴を作ってみたい。【材料】 ※レシピは２人分です。・鯛１サク・剣先イカ半身・甘エビ１０尾・大根、人参適量・ベビーリーフ〃・ワカメ〃・大葉３枚（昆布ドレッシング）・昆布茶小さじ１・オリーブ油 ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん