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(バインセオ=ベトナム風お好み焼き) (バインミー=ベトナム風サンドイッチ)前回は米粉でお好み焼きを作ったが、今日は米粉でバインセオ(ベトナム風お好み焼き)を焼いてみよう。かつて、バインセオを食べたくてベトナム・ホーチミン市を訪れた。香草が山ほど添えられていて、大感激した。【材料】 ※レシピは2人(2枚)分です。 (生地)・米粉 150cc・ココナ......
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