レシピブログ
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テレビで、中華の鉄人・陳健一さんが旨そうな水餃子を作っていた。具材は肉だけというシンプル仕様。餃子というより限りなくワンタンに近いので、スープに入れてみた。【材料】 ※レシピは2人分(20個)です。 ・ワンタンの皮 20枚・豚ひき肉 120g・塩・胡椒 少々・酒 大さじ 0.5・生姜汁 小さじ 1・生姜水 大さじ 4~5・溶き卵 ...
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