鯛のカルパッチョ　～塩もみ大根を敷いてレシピあり

急にカルパッチョが食べたくなった。赤海老も候補に挙げたが、やはり王道の「真鯛のカルパ」にしよう。【材料】 ※レシピは２人分です。・鯛刺身１パック・ベビーリーフ適量・大根〃・赤パプリカ〃（レモンドレッシング）・オリーブ油大さじ２・白ワインビネガー大さじ１・レモン汁 ...

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん