鶏ごぼうの柳川鍋 レシピあり

鶏ごぼうの柳川鍋
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    おいしそう!

鶏肉とごぼうを甘辛く煮て卵とじにする。柳川風の鍋にしてみたい。【材料】 ※レシピは2人分です。 鶏もも肉・・・1/2枚ごぼう・・・20cm卵・・・2個青ネギ・・・適量昆布出汁・・・1C醤油・・・大さじ2酒・・・大さじ1みりん・・・大さじ1砂糖・・・少々黒七味・・・少々【作り方】1.ごぼうをささがきにして水に落とす。鶏肉を一口大に切る。2.小鍋に出汁と調味料を入れて沸かし、鶏肉とごぼうを...

ジミヘンさん

ジミヘンさん

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?