レシピブログ
大阪ローカルな祭り屋台フードに「東京コロッケ」というものがあるそうだ。じゃがいもオンリーのミニコロッケを串に刺して、ソースにつけて食べるらしい。興味をそそられて、小さなコロッケを揚げてみた。【材料】 ※レシピは2人分です。 じゃがいも・・・大1個牛乳・バター・・・適量塩・胡椒・・・少々(バッター液)小麦粉・・・100ccほど卵・・・1個水・・・50ccほどパン粉・・・適量粉チーズ・・・適量パ...
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