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急に思い立って鶏チャーシューを作ってみた。鶏の照り焼き風味を、ときどき食べたくなる。【材料】 ※レシピは2人分です。 鶏もも肉・・・大1枚塩・・・少々(照り焼きだれ)醤油・・・大さじ3酒・・・大さじ2みりん・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1酢・・・大さじ1おろしニンニク・・・1片分おろし生姜・・・1片分ホースラディッシュ・・・適量【作り方】1.鶏肉を広げ、厚さを均一にする。軽く塩を振り、皮を外...
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