小松菜と卵の肉吸いレシピあり

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おいしそう！

牛小間切れ肉を使って、浪花名物「肉吸い（にくすい）」を作り、ＴＫＧ（卵かけごはん）に合わせる。【材料】 ※レシピは１人分です。市販うどんつゆ・・・１袋和牛切り落とし・・・５０ｇほど玉ねぎ・小松菜・・・適量卵・・・１個刻みネギ・・・適量七味唐辛子・・・少々【作り方】１．牛肉と玉ねぎ・小松菜を食べやすい大きさに切る。鍋にうどんつゆを温め、牛肉と野菜を入れ、アクを取る。生卵を割り入れて、しばらく...