鰻のせいろ蒸し風レシピあり

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おいしそう！

土用の丑の日に「うな丼」を作る。福岡県柳川の郷土料理「うなぎのせいろ蒸し」風にアレンジして、やってみよう。【材料】 ※レシピは３人分です。鰻の蒲焼・・・大１尾鰻丼のたれ・・・１本ご飯・・・３人前卵・・・３個刻み海苔・・・適量粉山椒・・・少々【作り方】１．デパ地下でゲットした専門店の鰻蒲焼なので、温めるだけにする。２つに切り分けてからフライパンに（皮目を下にして）乗せて焼く。酒を５０ｃｃほど...