コンビニの「塩ゆで卵」を作ってみたレシピあり

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おいしそう！

殻つきのゆで卵なのに、絶妙の塩味がついている「塩ゆで卵」を作ってみた。【材料】 ※レシピは２人分です。卵・・・４個水・・・２Ｃ塩・・・大さじ５～６ほど【作り方】１．卵を常温に戻しておく。鍋に湯を沸かし、生卵をそっと入れて８分間ほど中火で加熱する。その間に「濃い塩水」を作る。水にこれ以上溶けないほどの粗塩を入れて、混ぜる。２．茹であがった卵を熱いまま塩水に浸ける。粗熱が取れれば、冷蔵庫に入れ...