オクラとろろそばレシピあり

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おいしそう！

オクラと蕎麦（流水麺）が残っているので、簡単な「ぶっかけそば」を作る。【材料】 ※レシピは１人分です。そば・・・１人前オクラ・・・６本卵・・・１個刻み海苔、かつおぶし・・・適量市販そばつゆ・・・適量【作り方】１．そばを水で洗い、水気を切る。オクラの半分を生のまま摩り下ろし、半分をレンチンしてから刻む。２．器にそばを盛り、そばつゆを注ぎ入れる。オクラ２種と、海苔・かつおぶしを乗せ、真ん中に卵...