鶏まるごと炊き込みご飯　～和風カオマンガイレシピあり

3

おいしそう！

タイ料理のカオマンガイ、シンガポールの海南鶏飯（チキンライス）が大好き。これを和風味にアレンジしてみた。炊飯器で炊くだけのカンタン料理だ。【材料】 ※レシピは２人分です。鶏もも肉・・・１枚塩・・・少々ぶなしめじ・・・適量油揚げ・・・１枚人参・・・適量米・・・２合水・・・２合分鶏ガラスープの素・・・小さじ１醤油・・・大さじ２みりん・・・大さじ２酒・・・大さじ１生姜・・・１片（ポン酢たれ）ポン...