ローストポークのサラダ仕立て　～オイスターソースドレッシングレシピあり

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おいしそう！

テレビで見た熊谷喜八シェフの料理に刺激を受け、野菜たっぷりのボリュームのあるサラダを考えた。【材料】 ※レシピは２人分です。豚ロース肉（トンカツ用）・・・１枚塩・クレージーソルト・黒胡椒・・・少々赤大根・・・小１本白なす・・・１／２本こどもピーマン・・・３本さつまいも（紅あずま）・・・小１本（オイスターソースドレッシング）オリーブ油・・・大さじ１酢・・・小さじ２醤油・・・小さじ１李錦記オイ...