サーモンのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

サーモンの刺身を食べた残り半分をカルパッチョにしてみた。【材料】 ※レシピは２人分です。刺身用サーモン・・・１／２サク赤玉ねぎ・・・適量ラディッシュ・・・１個塩・黒胡椒・・・少々オリーブ油、レモン汁・・・適量【作り方】１．サーモンを薄く削ぎ切りする。赤玉ねぎをカットし、２０秒ほどレンチンして塩を振った。皿に塩・胡椒を振り、サーモンを並べる。２．上に塩・胡椒・レモン汁・オリーブ油を振る。真ん...