海老とアボカドのかき揚げ レシピあり

海老とアボカドのかき揚げ
  1. おいしそう!

刺身だけではサビシイので、変わりかき揚げを作ってみた。【材料】 ※レシピは2人分です。 むきえび・・・15尾ほどアボカド・・・1/2個玉ねぎ・・・適量(天ぷら衣)小麦粉・・・50ccほど卵・・・1/2個冷水・・・50ccほど岩塩・・・少々【作り方】1.むきえびをよく洗って、水気を拭く。アボカドを1センチ角に切り、玉ねぎは千切りにした。2.ボウルに衣を作り、小麦粉を振った材料を入れる。熱した油...

ジミヘンさん

ジミヘンさん

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?