ちくわ天ぷらに簡易タルタルソースを掛けた酒肴。【材料】 ※レシピは2人分です。 ちくわ・・・中4本天ぷら粉・・・大さじ4水・・・大さじ4青のり・・・少々(簡易タルタルソース)マヨネーズ・・・大さじ2玉ねぎ・・・適量自家製ピクルス・・・適量 (大根、胡瓜、人参、パプリカを浅漬けの素で1日漬けた)塩、胡椒・・・少々【作り方】1.ちくわを縦半分に切る。ボウルに天ぷら衣を作り、ちくわを揚げる。簡易タ...
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?