ホタルイカとブロッコリーの酢の物レシピあり

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おいしそう！

スーパーの鮮魚売り場で新物の「ホタルイカ」をゲット。とりあえず酢の物にして食べよう。【材料】 ※レシピは３人分です。ホタルイカ・・・１パックブロッコリー・・・適量ぶなしめじ・・・適量すし酢・・・大さじ２醤油・・・少々【作り方】１．ホタルイカを水洗いし、眼・骨・くちばしを取り除く。（結構面倒な作業だが、「料理は愛情だ」を感じる）ブロッコリーとしめじをカットし、塩ゆでする。ボウルにイカと野菜を...