ごぼうの香り豊かな「牛丼」を作りたい。ヘルシーで美味い丼を目指す。【材料】 ※レシピは3人分です。 牛しゃぶ肉・・・300gごぼう・・・1/2本新玉ねぎ・・・1/2個人参・・・適量(丼つゆ)出汁・・・1C醤油・・・大さじ3みりん・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1.5紅生姜・・・適量七味唐辛子・・・少々【作り方】1.ごぼうを千切りピーラーで笹がきにして、水に晒す。人参も同じように切る。玉ねぎは薄...
-
-
食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?