春キャベツの「春巻き」を揚げてみよう。春雨も入れるので、「春づくし」だ。【材料】 ※レシピは3人分です。 春巻きの皮・・・8枚春キャベツ・・・1/4個豚ひき肉・・・150g春雨・・・適量おろし生姜・・・小さじ1おろしニンニク・・・小さじ0.5オイスターソース・・・大さじ1みりん・・・大さじ1酒・・・大さじ2鶏ガラスープの素・・・小さじ1塩・胡椒・・・少々水溶き片栗粉・・・適量酢醤油(酢...
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?