なすチップス　～茄子の塩揚げレシピあり

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おいしそう！

テレビ「林家正蔵の今日も四時から飲み」を観ていて、食べたくなった。新橋にある中華料理店の名物つまみらしい。【材料】　　　　※レシピは２人分です。　なす・・・１本塩水・・・適量小麦粉・・・適量（衣）天ぷら粉・・・大さじ４水・・・大さじ３マヨネーズ・・・大さじ１塩・胡椒・・・少々鶏ガラスープの素・・・少々だしまろ酢・・・少々一味唐辛子・・・少々レモン・・・適量【作り方】１．ナスを２ミリ厚に薄くスライス...