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中華風の「とり天」を揚げる。 溶き卵を加えて、しっとりやわらかな天ぷらにする。【材料】 ※レシピは3人分です。 鶏ささみ・・・4本(下味)醤油・・・小さじ2酒・・・小さじ1胡椒・・・少々ごま油・・・少々しょうが汁・・・少々片栗粉・・・大さじ3卵・・・1個酢醤油(酢+醤油)・・・適量練り辛子・・・適量レモン・・・1/2個【作り方】1.鶏ささみの筋を取り、縦半分に切る。下味の調味料を揉み込み、し...
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