胡麻ヒラマサレシピあり

2

おいしそう！

「ブリ」を求めて鮮魚コーナーへ行ったが、キレイな「ヒラマサ」が目に留まった。刺身を「ごま醤油漬け」にしてみよう。酒肴にもおかずにもなるだろう。　　※「ブリ」「ヒラマサ」「カンパチ」を「ブリ三兄弟」と呼ぶそうだ。【材料】　　　　※レシピは３人分です。　ヒラマサ（腹身）・・・１サク醤油・・・大さじ１みりん・・・大さじ１すり胡麻・・・大さじ１胡瓜・・・５センチ青ネギ・・・適量刻みのり・・・適量【作り方】......