台湾風スパイシー唐揚げ「ジーパイ」レシピあり

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おいしそう！

　　　台湾の夜市（屋台）で人気だという「ジーパイ（鶏排）」を揚げてみよう。ビールがススムだろう。【材料】　　　　※レシピは２人分です。　鶏むね肉・・・１／２枚醤油・・・大さじ０．５酒・・・大さじ０．５砂糖・・・大さじ０．５塩・胡椒・・・少々おろしニンニク・・・小さじ０．５おろし生姜・・・小さじ０．５五香粉、山椒塩・・・少々溶き卵・・・１／２個分片栗粉・・・大さじ１米粉・・・適量（たっぷり）チリペッ...