居酒屋巡り番組で見かけたアイデア・メニュー。冷蔵庫に厚揚げがあるので、作ってみた。【材料】 ※レシピは2人分です。 絹揚げ・・・1枚 (10cmX10cm)スライスチーズ・・・1枚めんつゆ・・・小さじ1ほどお好み焼きソース・・・適量マヨネーズ・・・適量青のり・・・少々【作り方】1.厚揚げを9等分し、油を引いていないフライパンでじっくりと焼く。火を止め、めんつゆを掛けて絡める。2.皿に置...
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?