新ごぼうと牛肉のしぐれ煮 レシピあり

新ごぼうと牛肉のしぐれ煮
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    おいしそう!

「新ごぼう」を衝動買い。さて、牛肉と一緒に炊いてみようか。【材料】    ※レシピは3人分です。 新ごぼう(細いもの)・・・2本和牛切り落とし肉・・・250g生姜・・・1片小松菜・・・3把(煮汁)かつお出汁・・・150cc醤油・・・大さじ2みりん・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1酒・・・大さじ1白ごま・・・適量【作り方】1.ごぼうを洗い、太い部分を麺棒で叩いて潰し、5センチ長さに切る。酢を入れた湯で...

ジミヘンさん

ジミヘンさん

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?