とり肝煮レシピあり

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おいしそう！

スーパーで久しぶりに鶏レバーを買って帰る。生姜風味の「甘辛煮」にしよう。酒のアテになるだろう。【材料】　　　　※レシピは２人分です。　鶏レバー・・・２５０ｇ生姜・・・２片輪切り赤唐辛子・・・１／２本分ゆで卵・・・１個粉山椒・・・少々（煮汁）醤油・・・大さじ２みりん・・・大さじ１．５砂糖・・・大さじ１．５酒・・・大さじ３水・・・5０ｃｃ【作り方】１．鶏レバーを下茹でしてから掃除をし、食べやすい大きさ......