家常豆腐（ジャチャントウフ）レシピあり

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おいしそう！

中国の家庭料理「家常豆腐（揚げ豆腐のうま煮）」を、厚揚げを使って作りたい。【材料】　　　　※レシピは３人分です。　厚揚げ・・・１丁分豚バラ肉・・・１５０ｇピーマン・・・２個パプリカ・・・１／２個人参・・・適量干し椎茸・・・２枚刻みネギ・・・大さじ１ニンニク・・・１片チキンスープ＋干し椎茸戻し汁・・・１５０ｃｃ豆板醤・・・小さじ０．５醤油・・・大さじ１酒・・・大さじ１砂糖・・・小さじ１オイスターソー...